fbpx

Farina Toscana Mulino Val’D’Orcia 1kg

3.50

Dalle terre incontaminate della Toscana, come la val d’orcia, alla vostra tavola! La versatilità di questa farina vi stupirà.

Disponibilità: 1 disponibili

Farina Toscana Mulino Val’D’Orcia 1kg

Farina di grano tenero Verna biologica macinata a pietra. Prodotto biologico. Il “tipo 1” è il massimo grado di raffinazione ottenuto dalla macinazione a pietra ed è quindi il più versatile. Questa farina è adatta per la produzione di prodotti da forno, dolci, pizza e pasta fatta in casa,

Informazioni sul produttore, Mulino Val’D’Orcia :

Mulino Val d’Orcia è nato 10 anni fa grazie a un’idea intuitiva di Luchino, che ha deciso di acquistare il mulino e una piccola impastatrice. Il figlio Amedeo ha così iniziato a partecipare ai mercati della filiera corta per far conoscere i propri prodotti e grazie al successo ottenuto, alla passione e all’impegno, l’idea nata per divertimento si è trasformata in un’eccellenza: una realtà produttiva unica nel territorio.

L’Azienda Agricola Grappi Luchino produce biologicamente dal 1992 nel comune di Pienza, nel cuore della Val d’Orcia, patrimonio mondiale dell’Unesco per la bellezza del paesaggio e l’equilibrio tra natura e attività umana.

L’azienda agricola, gestita dalla famiglia da generazioni, si estende su oltre 100 ettari, di cui 85 seminativi dove si coltivano cereali come grano duro, grano tenero, farro, avena e orzo a rotazione con legumi da granella come ceci, lenticchie e fagioli.

La loro storia affonda le sue radici nella tradizione mezzadrile e la passione e l’amore per la terra si tramanda di padre in figlio da generazioni, infatti il mulino si trova oggi nell’edificio che un tempo ospitava il capannone degli attrezzi agricoli dei nonni mezzadri ristrutturato secondo la tradizione della campagna senese.

Peso1 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Farina Toscana Mulino Val’D’Orcia 1kg”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *