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Crema Di Lardo Di Colonnata Larderia Mafalda 100g

13.50

Crema Di Lardo Di Colonnata 100g Larderia Mafalda

Crema fine di Lardo Di Colonnata I.G.P.
Ingredienti: LARDO DI COLONNATA IGP, sale, pepe, aglio, spezie ed erbe aromatiche.
Lavorato a freddo. Senza glutine, senza lattosio, senza conservanti, senza coloranti.

Disponibilità: 1 disponibili (ordinabile)

Lardo Crema 100g Larderia Mafalda Lardo Di Colonnata

Bianco come il marmo che culla il condimento, profumato di spezie, delicato e dolce al palato. Una volta, fu preparato battendo Lardo nel mortaio di marmo bianco del Canaloni di Colonnata e usato come condimento di base.
Oggi viene utilizzato non solo in una base saltata per minestrone, pasta e fagioli, salsa di pomodoro, pasta e risotto del mare, ma si diffonde anche su gamberi, gamberi, pesce spada, spigola e crostini di pane caldo, polenta e nella cottura di patate fritte e al forno.
Crema di Lardo

Ingredienti: LARDO DI COLONNATA IGP, sale, pepe, aglio, spezie ed erbe aromatiche. Lavorato a freddo. Senza glutine, senza lattosio, senza conservanti, senza coloranti.

Come usare la crema di lardo?

La crema di lardo è un prodotto di eccellenza nella cucina toscana. i suoi molteplici usi e i suoi straordinari sapori e aromi lo rendono adatto a perfezionare molte ricette che usi quotidianamente! spalmalo su crostini caldi, sul filetto o sui gamberi! controlla la nostra pagina di ricette per scoprire tutti i nostri consigli! Ricette Passione Toscana

Informazioni sul produttore, Larderia Mafalda:

“Mafalda” è la più antica dispensa di Colonnata, già esistente nel 1930, quando il “lardo” era solo un piatto povero. La qualità del Lardo di Colonnata IGP Mafalda deriva dalle eccellenti materie prime e dalla coesistenza della cura di un artigiano con gli standard di sicurezza delle aziende più moderne. Il lardo di maiale stagionato in questo paese ha caratteristiche organolettiche diverse da tutte le altre. Inoltre, una sapiente aromatizzazione, consente allo strutto di ammorbidirsi e assumere aromi e aromi particolarmente intensi e piacevoli. Durante i mesi devono essere attentamente controllati, perché non ci sono anomalie e maturazione in perfette condizioni. Qui quindi il colore diventa bianco, quasi rosato, e il taglio sottile è quasi trasparente nelle vene. 100% NATURALE.

Peso0.450 kg

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