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Crema Di Lardo Al Tartufo Nero Larderia Mafalda 100g

13.90

Black truffle Lard Cream 100g Larderia Mafalda

Preziosa Crema a base di Lardo di Colonnata e Tartufo Nero!
Ottimo sia per esaltare i tuoi migliori piatti sia come regalo ricercato!

Disponibilità: 1 disponibili (ordinabile)

Crema Di Lardo Al Tartufo Nero Larderia Mafalda

Preziosa Crema a base di Lardo di Colonnata e Tartufo Nero!
Ottimo sia per esaltare i tuoi migliori piatti sia come regalo ricercato!

La crema è ottenuta dalla lavorazione del lardo con tartufo nero estivo (Tuber aestivum) raccolto lungo le colline che vanno da San Miniato a Volterra nel cuore della Toscana. Stupirà, godendolo, scoprire una piacevole percezione di un gusto assolutamente eccellente. All’analisi olfattiva, il gusto delicato del tartufo nero estivo viene immediatamente percepito e il suo aroma è completamente memorizzato.
Ingredienti: strutto di maiale italiano, sale marino naturale, pepe nero, aglio, rosmarino, miscela di spezie ed erbe aromatiche, tartufo nero 0,5% (tuberaestivum vitt), aroma.

Come usare la crema di lardo?

La crema di lardo è un prodotto di eccellenza nella cucina toscana. i suoi molteplici usi e i suoi straordinari sapori e aromi lo rendono adatto a perfezionare molte ricette che usi quotidianamente! spalmalo su crostini caldi, sul filetto o sui gamberi! controlla la nostra pagina di ricette per scoprire tutti i nostri consigli! Ricette Passione Toscana

Informazioni sul produttore, Larderia Mafalda:

“Mafalda” è la più antica dispensa di Colonnata, già esistente nel 1930, quando il “lardo” era solo un piatto povero. La qualità del Lardo di Colonnata IGP Mafalda deriva dalle eccellenti materie prime e dalla coesistenza della cura di un artigiano con gli standard di sicurezza delle aziende più moderne. Il lardo di maiale stagionato in questo paese ha caratteristiche organolettiche diverse da tutte le altre. Inoltre, una sapiente aromatizzazione, consente allo strutto di ammorbidirsi e assumere aromi e aromi particolarmente intensi e piacevoli. Durante i mesi devono essere attentamente controllati, perché non ci sono anomalie e maturazione in perfette condizioni. Qui quindi il colore diventa bianco, quasi rosato, e il taglio sottile è quasi trasparente nelle vene. 100% NATURALE.

Peso0.450 kg
Color

White

Peso

L, M, XL

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