Chianti Classico DOCG Gran Selezione La Sala

Annata 2018, perfetto da bere subito, migliora con il tempo fino a 20 anni

selezionati da un unico vigneto di 1,5 ettari

56.00

Peso 1.3 kg
Si abbina con:

Piatti dal sapore intenso, selvaggina, carni rosse arrostite o stufate

Uva:

Regione:

4 disponibili (ordinabile)

Chianti Classico DOCG Gran Selezione La Sala, Note di degustazione:

Vino di colore rubino brillante, ricco bouquet al naso di amarena matura, sottobosco, prugne e marmellata di more. Intenso e morbido allo stesso tempo, grazie a tannini maturi che avvolgono delicatamente il palato. Un vino che esalta le caratteristiche del Sangiovese, con grande struttura e facilità di beva. Finale lungo, sapido e speziato.

Chianti Classico DOCG Gran Selezione La Sala

Il Chianti Classico Gran Selezione La Sala è un vino perfetto in abbinamento a carni rosse di selvaggina. Il Chianti Classico Gran Selezione La Sala è un vino che si sposa perfettamente con il rosso 100% Sangiovese selezionato e raccolto a mano da un unico vigneto di 1,5 ettari. La vinificazione inizia con l’utilizzo di lieviti indigeni per la fermentazione, che dura circa due settimane. Macerazione per tre settimane a temperatura controllata non superiore a 25°C. Segue un lungo affinamento di 36 mesi in un’unica botte di rovere francese da 38 hl non tostata. Affinamento in bottiglia Minimo 6 mesi.

La Sala

La Sala del Torriano ha tradizioni antiche, risalenti al 1200, e si trova a San Casciano Val di Pesa, proprio nel cuore del Chianti Classico. Nasce così il progetto della nuova cantina, basato sul desiderio di produrre vini biologici di altissima qualità, realizzati con cura e dedizione nel massimo rispetto dell’ambiente.

Come funziona la spedizione?

Dopo aver ricevuto l’ordine, lo prepariamo in 24-48 ore e la spedizione in Italia impiega mediamente 48H, in Europa richiede solitamente dai 3 ai 5 giorni se tutti i prodotti sono disponibili.

Se un prodotto é "disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato”?

Se un prodotto è elencato nel carrello come “Disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato” la tempistica aumenta di 48h perché dobbiamo riceverlo dal produttore stesso.

Come spediamo i prodotti?

La nostra priorità è imballare e spedire i prodotti nel modo più sicuro possibile. Le bottiglie di vino e di olio vengono spedite con protezioni speciali in cartone, non ci saranno rotture.

Utilizzate il trasporto refrigerato?

Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. In estate usiamo anche ghiaccio secco e refrigeratori per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

Ulteriori domande?

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