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Cavallucci Bonci 250g

8.90

In questo biscotto dall’aspetto un po’ buffo, ci sono profumi e aromi che riportano ad un’epoca antica. I tradizionali biscotti Cavallucci di Siena, portano con sé, fin dal Medioevo, la tradizione dolciaria che sa di Toscana.

Disponibilità: 1 disponibili

Cavallucci Bonci 250g

Prodotto dolciario da forno lievitato con frutta secca

Peso netto:
250 gr

Ingredienti:
farina di grano tipo “0”, zucchero, scorza di arancia candita, noci, semi di anice, miscela di spezie toscane, miele, , sale Aromi naturali: vaniglia. Agente lievitante: bicarbonato di ammonio. Nello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia. Prodotto senza conservanti né coloranti.

Informazioni sul produttore, Pasticceria Bonci :

Nel 1953 Giuseppe e Gino, figli della terra, decidono di diventare “ragazzi di bottega” e aprono il primo nucleo dell’azienda Bonci, prima forno, poi pasticceria, che in quasi settanta anni ha portato avanti tradizioni dolciarie e innovazione produttiva.

Il Panbriacone è il re indiscusso della loro produzione. Oltre a i lievitati, come anche panettoni classici, tronchetti e colombe, possiamo trovare i dolci della tradizione e la pasticceria con i cantucci. Rimanendo fedeli alla tradizione dolciaria, oggi l’azienda ha sviluppato nuovi prodotti e nuove tecniche, dedicandosi anche al cioccolato, collaborando con il maestro Michele Mezzasoma. 

Peso0.3 kg

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