fbpx

Casarecce 500g Pasta Emaremma

3.40

Pasta Casarecce 500g Emaremma

Pasta di grano senatore Cappelli
8 minuti di cottura per una perfetta pasta al dente
Ottimo con tutti i tipi di condimento
3-4 anni

Disponibilità: 5 disponibili

Casarecce Emaremma 500g

La Pasta Emaremma e unica nel suo genere perché proviene dal grano senatore cappelli, un grano antico che è tornato sul mercato da alcuni anni, grazie alle sue straordinarie varietà e qualità nutrizionali. oltre al tipo di grano, ciò che rende l’emaremma una delle migliori paste italiane, è il terreno in cui viene coltivato il grano. i campi dell’azienda si trovano infatti in Maremma, una delle ultime terre incontaminate e totalmente priva di smog.

Casarecce Emaremma : La Pasta Della Toscana

Il grano Senator Cappelli può essere considerato un grano antico perché non è stato contaminato da processi di modifica artificiale come (raggi X, gamma, alfa e beta) rispetto alle varietà attualmente disponibili, ma proviene da una genealogia di selezione molto tradizionale che garantisce una minore predisposizione alle allergie e alle intolleranze, nonché all’assenza di mutazioni forzate.

Informazioni Sul Produttore:

“Emaremma” è un’azienda nata da un gruppo di otto giovani agricoltori animati dal desiderio di riscoprire i sapori genuini del passato e di valorizzare il territorio toscano, attraverso la coltivazione del grano Senatore Cappelli, un prodotto di altissima qualità.

L’azienda “Emaremma” offre oggi tra i suoi prodotti la pasta prodotta con i cappelli di semola di grano duro soffiato, un prodotto con un valore nutrizionale molto elevato e un’alta digeribilità.

La pasta (disponibile e disponibile in diversi disegni: spaghetti, penne rigate, caserecce, pici e  tagliatelle), è lavorata con una trafilatura in bronzo, un processo che rende la pasta ruvida e porosa, lasciando i condimenti al meglio dopo la cottura. Alla fine della produzione la pasta subisce un’essiccazione molto lenta di circa 72 ore, effettuata a temperature medie, in modo tale da non alterare tutte le caratteristiche nutrizionali e organolettiche della semola di grano duro.

Peso0.810 kg
Peso

L, M, XL

Color

Green, Purple

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Show reviews in all languages (1)

Recensisci per primo “Casarecce 500g Pasta Emaremma”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ricevi adesso il 10% di Sconto

  • I Migliori Prodotti Tipici Toscani
  • Consegna Espressa 48/72H
  • Pagamento sicuro tramite carta di credito e Paypal
  • Nuovi prodotti ogni mese