Come utilizzare il Capocollo di Montalcino:
Il capocollo di montalcino è perfetto per accompagnare i vostri aperitivi accompagnati da un vino rosso e dal pecorino toscano.
Ingredienti:
Carne di maiale, sale, pepe, spezie, aromi naturali, destrosio, antiossidante E 301, conservanti: E252-E250 VALORI NUTRIZIONALI Regolamento UE 1169/2011 Prodotto (g) 100 g Valore energetico (Kj/Kcal) 1316 Kj – 317 Kcal Proteine (g) 25,1 g Grassi (g) di cui saturi 23,8 g – di cui saturi 12,4 g Carboidrati (g) di cui zuccheri 0,5 g – di cui zuccheri 0,5 g Umidità % 45,5 Sale (g) 3,8 g
La storia dei salumi di Montalcino:
L’azienda Montalcino Salumi è stata creata più di 15 anni fa da un gruppo di persone con una notevole esperienza nel campo della lavorazione delle carni suine. L’azienda si occupa della produzione di salumi toscani di qualità. È nota per la lavorazione di carni suine e di cinghiale e per la produzione di salumi dai sapori tradizionali senza allergeni e senza glutine. I loro salumi sono prodotti con carni accuratamente selezionate e provenienti da allevamenti organizzati nel rigoroso rispetto delle norme igieniche e nutrizionali.
