Come utilizzare il Capocollo di Montalcino:
Il capocollo di montalcino è perfetto per accompagnare i vostri aperitivi accompagnati da un vino rosso e dal pecorino toscano
Ingredienti:
carne di maiale, sale, pepe, spezie, aromi naturali, destrosio, antiossidante E 301, conservanti: E252-E250 VALORI NUTRIZIONALI Regolamento UE 1169/2011 Prodotto (g) 100 g Valore energetico (Kj/Kcal) 1316 Kj – 317 Kcal Proteine (g) 25,1 g Grassi (g) di cui saturi 23,8 g – di cui saturi 12,4 g Carboidrati (g) di cui zuccheri 0,5 g – di cui zuccheri 0,5 g Umidità % 45,5 Sale (g) 3,8 g
La storia dei salumi di Montalcino:
L’azienda Montalcino Salumi è stata creata più di 15 anni fa da un gruppo di persone con una notevole esperienza nel campo della lavorazione delle carni suine. L’azienda è impegnata nella produzione di salumi toscani di qualità. Sono noti per la lavorazione della carne di maiale e di cinghiale e per la produzione di salumi con sapori tradizionali senza allergeni e senza glutine. I loro salumi sono prodotti con carni accuratamente selezionate e provenienti da allevamenti organizzati nel rigoroso rispetto delle norme igieniche e nutrizionali.
