Cantucci al Cioccolato Pasticceria Bonci, Note di degustazione:
Una deliziosa versione “al cioccolato” fondente, ideale anche per il tè più classico.
Pasticceria Bonci
Nel 1953 Giuseppe e Gino, figli della terra, decisero di diventare “ragazzi di bottega” e aprirono il primo nucleo dell’azienda dolciaria Bonci, prima un panificio, poi una pasticceria, che in quasi settant’anni ha portato avanti tradizioni dolciarie e innovazione produttiva. Rimanendo fedele alla tradizione dolciaria, oggi l’azienda ha sviluppato nuovi prodotti e nuove tecniche, dedicandosi anche al cioccolato, collaborando con il maestro Michele Mezzasoma.
Ingredienti:
Farina di frumento tipo 0, zucchero, gocce di cioccolato fondente 16% (zucchero 58%, pasta di cacao 33%, burro di cacao 8%, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), uova pastorizzate, latte scremato, burro, miele, agenti lievitanti: difosfato di sodio, carbonato acido di sodio, amido di frumento, aroma naturale di vaniglia, sale. Nello stesso laboratorio lavoriamo e utilizziamo: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia. proteine del latte, lecitina di soia.Prodotto senza conservanti e coloranti.DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Per 100 g:Energia kj 1795 / 426,Grassi 12 g, di cui acidi grassi saturi 5,7 g,Carboidrati 73 g, di cui zuccheri 42 g,Proteine 7 g,Sale 0,16 g
