fbpx

Bria Il Mokanero Bonci 800g

26.00

onci presenta la sua ultima grande creazione. Il BRIA Mokanero. Un lievitato totalmente naturale che abbina alla sua particolare anima black, gocce di cioccolato fondente e liquore al caffè.

Disponibile su ordinazione

Bria Il Mokanero Bonci 800g

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con gocce di cioccolato fondente, imbevuto con sciroppo alcolico a base di caffè espresso

Ingredienti:
farina di grano tenero tipo 0, zucchero, burro, uova intere pastorizzate, gocce di cioccolato fondente 18% min. (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), lievito naturale, sciroppo alcolico (alc 14%vol.) di imbibizione (acqua, zucchero, alcool etilico, caffè espresso 6%, caffè liofilizzato, aroma naturale: vaniglia) 30%, cacao in polvere, sale.
Nello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia.
Prodotto senza conservanti e coloranti.

Informazioni sul produttore, Pasticceria Bonci :

 

Nel 1953 Giuseppe e Gino, figli della terra, decidono di diventare “ragazzi di bottega” e aprono il primo nucleo dell’azienda Bonci, prima forno, poi pasticceria, che in quasi settanta anni ha portato avanti tradizioni dolciarie e innovazione produttiva.

Il Panbriacone è il re indiscusso della loro produzione. Oltre a i lievitati, come anche panettoni classici, tronchetti e colombe, possiamo trovare i dolci della tradizione e la pasticceria con i cantucci. Rimanendo fedeli alla tradizione dolciaria, oggi l’azienda ha sviluppato nuovi prodotti e nuove tecniche, dedicandosi anche al cioccolato, collaborando con il maestro Michele Mezzasoma. 

Peso1 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Bria Il Mokanero Bonci 800g”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *