AcquaCotta Le Macchie Alte 500gr

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Facile e veloce da usare, può essere consumato naturalmente o servito su una fetta di pane e con l’aggiunta di un uovo in camicia.

Disponibilità: 2 disponibili

AcquaCotta Le Macchie Alte

Ingredienti: 41% cipolla, 30% passata di pomodoro, sedano, carote, bietole, olio extra vergine di oliva, sale. tutti gli ingredienti sono biologici al 100% e prodotti dalla stessa azienda.

Che cos’è la zuppa AcquaCotta? Cibo tradizionale toscano

Acquacotta significa letteralmente acqua cotta. Le origini di questa zuppa sono etrusche, ma più precisamente la sua tradizione può essere fatta risalire alla Maremma. Un semplice mix di ingredienti freschi che è cambiato nel corso dei secoli ma è sempre rimasto sinonimo di semplicità. La sua versione più comune è realizzata con acqua, cipolle, pomodori, olio extra vergine di oliva, sedano, carota, pane tostato fatto in casa, pecorino grattugiato e uova.

Informazioni sul produttore, Le Macchie Alte:

Le Macchie Alte è un’azienda agricola biologica di 420 ettari. PIGM. Mucche, cinghiali e i famosi maiali “cinta senesi”. Immerso nelle dolci colline della Maremma toscana.

Olio extra vergine di oliva, miele, vitello maremmano e maiali cinta senese, salse, creme per crostini e confetture, zuppe sono il risultato del loro lavoro. La filosofia aziendale si basa sull’idea che un prodotto sano nasce da un territorio sano!
Tutto ciò è garantito dall’ICEA (Institute for Ethical and Environmental Certification) che nel 1997 ha certificato l’intera azienda biologica e i suoi prodotti.

Peso0.7 kg

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