Vedetta DOC Cantina La Cura, Notes de dégustation :
Rouge rubis intense. Parfums combinés de baies sauvages et de notes d’épices. Bouche corsée et vive, bien structurée, tanins denses et profonds. Finale longue et agréable. Élégant et harmonieux.
Cantina La Cura
La Cantina La Cura, propriété d’Enrico Corsi, est une entreprise de production jeune et dynamique composée de quinze hectares de vignobles au cœur de la dénomination Maremma Toscana Doc et Monteregio di Massa Marittima, située dans la haute Maremma Toscana sur la côte tyrrhénienne. Les principaux cépages accueillis sont le sangiovese, le cabernet sauvignon, le merlot et l’aleatico, pour une production annuelle totale de 30 000 bouteilles. L’entreprise privilégie une approche écologique du traitement des sols et des vignes, coordonnée par l’université de Pise, qui est également son principal partenaire technique. Les premières bouteilles de vin datent de 1999 ;
Vedetta Cantina La Cura, seulement 1000 bouteilles par an.
« Vedetta » est une sélection spéciale de Cabernet Sauvignon. Il n’est produit que dans les meilleurs millésimes (et en seulement 1000 bouteilles) et est conditionné pour être confortablement manipulé par les personnes malvoyantes. La bouteille épaisse protège des chocs et conserve mieux les qualités du vin, tandis que l’étiquette, écrite en braille, comporte un « Qr-code » qui fournit des informations audio sur le vin et la cave. Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)
