Avvoltore IGT Moris Farm, Notes de dégustation:
Complexe, avec des notes de fruits mûrs et de vanille. Corsé et doux, avec une nette sensation de velours.
Avvoltore IGT Moris Farm
Les raisins de l’Avvoltore proviennent de vignobles plantés sur la colline « Poggio dell’Avvoltore ». Son sol argilo-calcaire produit un tanin fort et puissant, ressenti lors de la dégustation du vin. Le premier millésime date de 1988 et l’assemblage n’a subi que très peu de changements depuis lors. Ces dernières années, il a toujours été caractérisé par les cépages suivants : Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah.
Moris Farm
Il y a deux cents ans, la famille Moris a atteint la Maremme toscane, un lieu d’émerveillement et de vin : le rêve est devenu réalité ! Un amour sincère pour une terre vierge. Un amour fait d’une grande passion pour le vin, qui trouve dans ces terres son meilleur environnement. Génération après génération, la famille Moris s’est concentrée sur le vin et sa production. L’altitude varie de 80 à 100 m au-dessus du niveau de la mer et le vignoble est situé au sud-ouest.
