Piment en poudre
Moines de Siloe Les piments ne sont pas seulement épicés, mais aussi très parfumés, ce qui donne du goût aux plats.
Ingrédients:
Les variétés de piments qui composent le mélange Red Siloe sont : Red Habanero, Cayenne, Jalapeno, Red Squash.
Hystoire du Monastero di Siloe :
La communauté monastique du Monastero Di Siloe est située à Cinigiano, sur les pentes du mont Amiata. Ils ont toujours travaillé quotidiennement sur leurs produits, alternant les heures de travail et les heures de prière. Au monastère de Siloe, on produit une gamme de produits alimentaires extraordinaires et naturels (certifiés biologiques). Une production impressionnante, pour une toute petite communauté, qui a été saluée par plusieurs critiques.