Pappardelle de blé dur Pasta Bertoli, comment les assaisonner :
excellent type de pâtes, polyvalentes pour toutes les recettes toscanes et non toscanes, qui ne tremblent pas.
Ingrédients:
Semoule de blé dur, eau. peut contenir des traces de : Œufs , Mollusques. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit : valeur énergétique 1446kj-346kcalfats 1,5 g dont acides gras saturés 0,3 g glucides 72 g dont sucres 3,5 g protéines 11 gsel 0 g
L’histoire des Pasta Bertoli :
La famille Bertoli cultive le terrain vallonné de Santa Luce depuis la Seconde Guerre mondiale. Trois générations de Bertoli pratiquent l’élevage depuis des années selon la tradition. Les produits sont savoureux et riches en goût, avec une excellente digestibilité et des paramètres protéiques élevés. Les céréales qui les composent garantissent un niveau optimal (faible) de gluten. Ce sont des pâtes idéales pour les enfants, car elles sont saines et naturelles, et pour les régimes des sportifs, car elles sont légères et nutritives.
