Oignons de printemps rôtis à l’huile d’olive extra vierge Scovaventi:
Rôties et trempées dans de l’huile d’olive extra vierge, du vinaigre, du sel, du piment et une touche de sucre pour obtenir une saveur aigre-douce parfaite. Nous n’utilisons que des ingrédients de la plus haute qualité pour garantir un excellent produit, et seule l’huile d’olive extra vierge biologique provenant de la même entreprise est utilisée pour la conservation, ce qui donne au produit une saveur unique et inimitable.
Ingrédients:
Oignons borettane, huile d’olive extra vierge biologique, vinaigre, sel, piment, sucre
Scovaventi
Le Podere Scovaventi a été fondé par Luca De Filippo et Carolina Rosi, qui venaient s’y retirer et se régénérer entre deux tournées de théâtre
Tombés amoureux de la campagne, Carolina et Luca, experts en gastronomie, ont lentement commencé à restaurer la ferme, à améliorer le sol et à préparer des conserves avec les nombreux produits que le jardin leur offrait
En 2015, ils acquièrent des oliveraies dans les environs de l’entreprise avec d’autres variétés autochtones, faisant ainsi passer la production de la consommation familiale à la distribution extérieure. En 2015, Luca est décédé et Carolina a décidé de poursuivre son rêve seule
L’entreprise crée de nombreuses variétés de produits sur son territoire, cornichons, confitures, miels et bien d’autres ; la qualité de ces produits provient de la tradition et de l’amour de la terre et de ses fruits
