Germe de blé Strozzapreti Pasta Morelli, comment l’utiliser :
Excellent type de pâtes, polyvalent pour toutes les recettes toscanes et toscanes, ne tremble pas.
Ingrédients:
Semoule de blé dur Eau Germe de blé Allergènes : Contient des céréales contenant du gluten. Peut contenir des traces d’œufs, de poisson, de mollusques, de soja, de moutarde. Informations nutritionnelles : quantité pour 100 g de produit Calories (Kcal) 360 Calories (Kj) 1526 Protéines (g) 15 Glucides (g) 70 Sucre (g) 5,7 Fibres alimentaires (g) 3,3 Graisses totales (g) 1,8 Graisses saturées (g) 1,0 Sel (g) 0,02
L’histoire des pasta Morelli :
L’Antico Pastificio Morelli 1860 fabrique des pâtes en Toscane depuis cinq générations. Grâce à des techniques artisanales, il produit des pâtes sèches classiques et très spéciales au goût et aux caractéristiques uniques. Lors de la transformation de certains de leurs produits, ils insèrent le fameux germe de blé dans les pâtes, en effet, lors de la cuisson, les pâtes dégagent un arôme intense de blé.