Cantucci Toscani Fratelli Lunardi, Notes de dégustation:
Tendres cantucci avec 25% de chocolat et de tendres cubes d’orange italienne confite, parfumés à l’extérieur, tendres à l’intérieur, parfumés dans chaque bouchée !
Ingrédients:
chocolat noir 25% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel : vanille), farine de blé type 0, orange confite 19% (zeste d’orange, sirop de glucose et sucre), sucre, œufs, beurre (lait), lait entier, poudre de cacao, agent levant (amidon de maïs, crème de tartre, bicarbonate de sodium), poudre de lait écrémé, sel marin, huile essentielle d’orange. Peut contenir des noix, des cacahuètes et du sésame. Sans conservateurs ni colorants. Conserver dans un endroit frais et sec. Origine farine : Toscane-Italie ; origine chocolat : Belgique ; origine orange:Italie INFORMATIONS NUTRITIONNELLES Valeurs moyennes 100g / 20g:Valeur énergétique kcal 396 / 79,Lipides 11.4g / 1.4g,dont saturés 6.5 / 1.3 g,Glucides 66.3g / 13.3g,dont sucres 45g / 9g,Protéines 5.8 / 1.2g,Sel 0.15g / 0.1g
Fratelli Lunardi
Fratelli Lunardi crée des chefs-d’œuvre de goût à la main depuis 1966. La touche est artisanale. Leurs biscuits sont inspirés de l’une des plus anciennes préparations de la cuisine toscane : les cantucci. Depuis des années, ils s’amusent et expérimentent dans leur atelier de Quarrata, dans la province de Pistoia. Il y a maintenant cinq saveurs, faites d’imagination et d’années d’expérience. Chacune d’entre elles a pour protagoniste un ingrédient principal, pour une recette équilibrée et pleine de saveurs, où chaque bouchée parvient à englober toutes les facettes du goût que seul un ingrédient transformé naturellement peut révéler.