Chianti Classico DOCG Renzo Marinai, Notes de dégustation:
De couleur rouge rubis brillant, ce Chianti Classico a un bouquet composé, délicat et long, le goût est sec, plein et savoureux, avec une bonne texture.
Chianti Classico DOCG Renzo Marinai
Les terres où se trouve le domaine de Renzo Marinai offrent un terroir unique riche en sels minéraux dans lequel le sangiovese joue le rôle principal, et les vins produits acquièrent des caractéristiques uniques en termes d’arômes et de structure.
Renzo Marinai
Le domaine de Renzo Marinai porte le nom de l’ancienne église de San Martino, située à proximité. Renzo Marinai himself took over the estate in 1996 and, with the support of oenologist Giovanni Cappelli, completely reorganised its operations, converting it into an entirely organic farm. Le domaine couvre environ 33 hectares, dont un peu plus de huit sont plantés de vignes. Le terrain est vallonné, montant et descendant entre 350 et 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol est marneux, parfait pour le Sangiovese, permettant un bon drainage et le développement de racines profondes.
