Cantucci alle Mandorle La Fabbrica Del Panforte
selon la recette originale dictée par le cahier des charges de l’Association pour la protection du cantuccio. Ces cantucci sont fabriqués à la main à partir de matières premières d’excellente qualité.
La Fabbrica del Panforte
La Fabbrica Del Panforte plonge ses racines dans la terre et la culture de Sienne, en créant des produits de boulangerie artisanaux, tous préparés avec soin dans les moindres détails. Avec amour, enthousiasme et dévouement, la Fabrique Del Panforte a été construite dans le but de reproposer et de faire connaître au monde les pâtisseries siennoises traditionnelles dans leur expression la plus complète.
Ingrédients:
Farine de blé ‘0’, sucre, amandes 22%, œufs, lait, beurre, jaune d’œuf, miel, poudre à lever (diphosphate disodique, hydrogénocarbonate de sodium, amidon de blé, anti-agglomérant : carbonate de calcium), arôme. Peut contenir des traces de soja, pistaches, noisettes et noix. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit : Energie Kcal 446 Kjoule 1878 Lipides g 14,8 dont acides gras saturés 2,9 Glucides g 66,7 dont sucres g 35,2 Protéines g 11,5 Sel g 0,35
