Badilante IGT Sangiovese Podere 414 , Notes de dégustation :
D’un rouge rubis brillant, le bouquet se caractérise par des arômes fruités qui s’intègrent à des notes épicées. La bouche présente une structure moyenne, de l’élégance et de la rondeur grâce à la docilité des tanins. L’objectif fixé pour ce vin se concrétise dans la création d’une boisson dotée d’une grande versatilité, capable d’accompagner de nombreux plats traditionnels toscans.
Podere 414
Le Podere 414 est une exploitation viticole située dans la pittoresque ville toscane de Scansano, au cœur de la région viticole Morellino di Scansano DOCG.
Au Podere 414, Marco Mantengoli produit des vins qui sont une véritable expression du terroir, en mettant l’accent sur la qualité et la durabilité. L’entreprise pratique l’agriculture biologique et utilise des techniques de vinification traditionnelles, telles que l’élevage des vins dans de grands fûts de chêne pour leur donner une saveur plus douce et plus complexe.