Avvoltore IGT Moris Farm, Notes de dégustation:
Complexe, avec des notes de fruits mûrs et de vanille. Corsé et doux, avec une nette sensation de velours.
Avvoltore IGT Moris Farm
Les raisins de l’Avvoltore proviennent de vignobles plantés sur la colline du “Poggio dell’Avvoltore”. Son sol argilo-calcaire produit un tanin fort et puissant, ressenti lors de la dégustation du vin. Le premier millésime a eu lieu en 1988, l’assemblage a depuis subi très peu de changements. Ces dernières années, il a toujours été caractérisé par ces raisins : Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah.
Moris Farm
Il y a deux cents ans, la famille Moris a atteint la Maremme toscane, un lieu de merveilles et de vin : le rêve est devenu réalité ! Un amour sincère pour une terre vierge. Un amour fait d’une grande passion pour le vin, qui trouve dans ces domaines son meilleur environnement. Génération après génération, la famille Moris s’est concentrée sur le vin et sa production. L’altitude varie de 80 à 100 m au-dessus du niveau de la mer et le vignoble se trouve sur le côté sud-ouest.