Acqua Giusta Rosato Tenuta di Badiola, Notes de dégustation :
Le vin a un arôme frais et fruité, le goût a des notes florales qui rappellent les paysages de la Maremme, un excellent vin d’été avec un parfait rapport qualité-prix
Acqua Giusta Rosato Tenuta di Badiola:
Les raisins sont récoltés strictement à la main et transportés dans de petites caisses en plastique. Les raisins entiers sont pressés à très basse pression pour éviter l’extraction de la couleur de la peau et permettre en même temps à la meilleure charge aromatique de passer dans le moût
Tenuta di Badiola
La Tenuta di Badiola est située au cœur de la Maremme, près de Castiglione Della Pescaia. Construite au milieu du XIXe siècle par le grand-duc de Toscane, elle possède l’une des plus hautes expressions de la biodiversité du maquis méditerranéen, avec plus de 500 hectares de terres réparties entre vignobles, oliveraies, coteaux et bois.Les vignobles Acquagiusta couvrent 30 hectares du domaine et sont divisés en deux vignobles. Elles ont été positionnées en étudiant soigneusement l’exposition des plantes aux différents éléments afin de recréer les meilleures conditions d’adaptation et de tirer le meilleur parti de chaque élément naturel. ;
Les vins issus de ces vignobles sont élaborés dans le plus grand respect des processus naturels, afin que les raisins soient valorisés au maximum et que les caractéristiques du terroir ne soient pas altérées. Ce processus permet également à l’entreprise de créer un produit authentique et inimitable ;
