Spato IGT Terradonnà, Verkostungsnotizen:
Rubinrot, in der Nase Düfte von Brombeeren, Himbeeren, kandierten Kirschen und Beerenkonfitüre, Veilchen, süßen Gewürzen, Zimt, Nelken. Starke Wirkung am Gaumen mit weichen und gut integrierten Tanninen, ausgezeichnete Persistenz.
Wein aus dem Cornia-Tal
In der Toskana ist die berühmteste einheimische Rebsorte der Welt der Sangiovese (100%). An der Küste fügt diese Rebsorte ihren typischen Aromen den Einfluss des nahen Meeres hinzu, das mit seiner Brise die Hügel von Suvereto erreicht und die Wintersaison weniger streng macht.
Terradonnà
Terradonnà liegt in Suvereto, im Val di Cornia, einem idealen Gebiet für den Weinbau. Ein perfektes Gebiet für die Weinproduktion dank eines besonders mineralreichen Bodens und eines Mikroklimas, das dank der Luftzirkulation vom Meer (nur wenige Kilometer entfernt) das ganze Jahr über ein mildes Klima bewahrt. Die Philosophie des Unternehmens beruht auf dem Respekt vor der Umwelt und den Rhythmen der Natur; Fest entschlossen, die traditionelle Kellerei mit Zementtanks und Holzpressen beizubehalten, verzichten sie nicht auf innovative Weinbereitungstechniken und die Suche nach Arbeitsmethoden, um das Leben der Pflanzen zu verbessern. Tradition und Innovation existieren in Terradonnà nebeneinander.
