Schokoladenlöffel für Kaffee-Slitti
Mit seinem umhüllenden Geschmack setzt er alle blumigen Noten der hochwertigen Kakaobohnen frei, aus denen er stammt.
Ingredients:
CUCCHIAINI FUNDING: Ingredients: cocoa mass, sugar, cocoa butter (cocoa: 64% min.). External coating: bitter cocoa powder 22-24% cocoa butter. Does not contain soy lecithin. Gluten free. May contain milk, almonds, hazelnuts, pistachios and other nuts. CUCCHIAINI FONDENTE NOCCIOLA: Extra Dark Chocolate with Hazelnuts of the “Tonda Gentile Trilobata” variety Ingredients: sugar, cocoa mass, cocoa butter, hazelnut paste 11%, natural vanilla (cocoa min. 49%). Coating: bitter cocoa powder 22/24%. Does not contain soy lecithin. Gluten free. May contain traces of milk. CUCCHIAINI LATTENERO VANIGLIA: High Cocoa Milk Chocolate with Vanilla Berries: Ingredients: sugar, cocoa butter, cocoa mass, whole milk powder, vanilla extract (cocoa min. 45%). Coating: low-fat cocoa powder 10/12%. Does not contain soy lecithin. May contain traces of nuts. ALLERGENS: (see details of ingredients per product). NUTRITIONAL DATA (per 100g): FONDENTE Energy value 2400 KJ 577 Kcal Fats 39.4 g – Of which saturated fatty acids 24.6 g – Carbohydrates 44.6 g – Of which sugars 38.4 g – Fibre 7.7 g – Protein 7.2 g – Salt 0.02 g NUTRITIONAL DATA (per 100g): HAZELNUT Energy value 2426 KJ 583 Kcal Fats 39,5 g – Of which saturated fatty acids 20,7 g – Carbohydrates 46,0 g – Of which sugars 39,6 g – Fibre 7,2 g – Protein 7,4 g – Salt 0,01 g NUTRITIONAL DATA (per 100g): VANILLA Energy value 2449 KJ 588 Kcal Fat 41.1 g – Of which saturated fatty acids 24.9 g – Carbohydrates 46.6 g – Of which sugars 44.1 g – Fibre 3.1 g – Protein 8.0 g – Salt 0.22 g
Slitti Schokolade & Café
Die Firma Slitti Chocolate & Cafè Pastry wurde 1969 als Kaffeerösterei gegründet und zeichnete sich in ihrem Gebiet durch die Qualität ihrer Produkte aus. 1989, mit dem Eintritt seiner Söhne Andrea und Daniele in das Unternehmen, wird die Produktion erweitert, einschließlich der Verarbeitung von Kakao. Die Leidenschaft, das Können und die kontinuierliche Forschung führen zur Schaffung innovativer und einzigartiger Produkte, die uns in der Welt der Schokolade auszeichnen. Andrea Slitti ist heute einer der wichtigsten handwerklichen Chocolatiers der Welt. Sein Abenteuer mit dem Kakao entstand aus der Erfahrung in der Familienrösterei, und es war der Kaffee, sein einziger Lehrmeister, der ihm die Welt der Schokolade näher brachte und ihm die Erfahrung gab, ausgewogene, runde und aromatische Mischungen zu kreieren. Als erfahrener Kakaoliebhaber verlässt er sich bei der Herstellung seiner Rezepte auf seinen Gaumen, die er stets mit großer Sorgfalt zubereitet, ohne ein Detail auszulassen. Dank seines Könnens und seiner künstlerischen Ader hat er bis heute die renommiertesten internationalen Schokoladenwettbewerbe gewonnen und eine beneidenswerte Liste von Goldmedaillen gesammelt.
