Schmalzcreme Larderia Mafalda 100g

13.50

Schmalzcreme 100g Larderia Mafalda

Feine Creme aus Lardo Di Colonnata I.G.P.
Zutaten: LARDO DI COLONNATA IGP, Verkauf, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze und aromatische Kräuter.
Kalt verarbeitet. Glutenfrei, laktosefrei, ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe.

Verfügbarkeit: 3 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Schmalzcreme Larderia Mafalda 100g

Weiß wie der Marmor, in dem die Würze ruht, duftend nach Gewürzen, zart und süß am Gaumen. Einst wurde der Lardo im weißen Marmormörser der Canaloni di Colonnata geschlagen und als Grundgewürz verwendet.
Heute wird er nicht nur als sautierte Basis für Minestrone, Nudeln und Bohnen, Tomatensauce, Pasta und Meeresrisotto verwendet, sondern auch auf Garnelen, Krabben, Schwertfisch, Wolfsbarsch und Croutons von warmem Brot, Polenta und beim Kochen von Bratkartoffeln und gebackenen.
Lardo-Creme

Zutaten: LARDO DI COLONNATA PGI, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze und aromatische Kräuter. Kalt verarbeitet. Glutenfrei, laktosefrei, ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe.

Wie wird die Schmalzcreme verwendet?

Die Schmalzcreme ist ein hervorragendes Produkt der toskanischen Küche. Durch ihre vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und ihren außergewöhnlichen Geschmack und ihr Aroma eignet sie sich zur Vervollkommnung vieler Rezepte, die Sie täglich verwenden! Streichen Sie sie auf warme Croutons, auf das Filet oder auf die Garnelen! Passione Toscana‘ Rezepte

Über den Hersteller, Larderia Mafalda :

„Mafalda“ ist die älteste Speisekammer von Colonnata, die bereits 1930 existierte, als der „Lardo“ noch ein Arme-Leute-Gericht war. Die Qualität des Lardo di Colonnata g.g.A. Mafalda ergibt sich aus den ausgezeichneten Rohstoffen und dem Nebeneinander von handwerklicher Sorgfalt und den Sicherheitsstandards der modernsten Unternehmen. Der in diesem Land gewürzte Schweineschmalz hat organoleptische Eigenschaften, die sich von allen anderen unterscheiden. Darüber hinaus ermöglicht eine geschickte Aromatisierung, dass das Schmalz weicher wird und besonders intensive und angenehme Aromen annimmt. Während der Monate muss sorgfältig kontrolliert werden, denn es gibt keine Anomalien und Reifung in perfektem Zustand. Hier wird dann die Farbe weiß, fast rosig, und der dünne Schnitt ist fast transparent in den Adern. 100% NATÜRLICH.

Gewicht0.450 kg
Inhaltsstoffe/Allergene

Zutaten: LARDO DI COLONNATA IGP, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze und Kräuter. Kalt verarbeitet. Glutenfrei, laktosefrei, konservierungsmittelfrei, farblos.

ALLERGIEN. Das Produkt enthält keine Allergene, Zusatzstoffe, Konservierungsmittel, Farbstoffe, Gluten, Laktose, ionisierende Stoffe und Nanomaterialien. GVO und SCHÄDLINGSBEKÄMPFUNGSMITTEL. Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen. Es enthält keine Chemikalien und wurde auch nicht durch den Einsatz von Chemikalien gewonnen.

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