Salziges altes Weizengebäck aus Roccalbegna “Slow Food Förderkreis” Il Panaio di Roccalbegna

Ein ausgewogenes und geschmacksintensives Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird und bei dem jeder Bissen all die Geschmacksfacetten enthält, die nur eine natürlich verarbeitete Zutat bieten kann.

4.50290gr

Gewicht 0.450 kg
Passt am besten zu:

einen toskanischen Rotwein und etwas halbgereiften Pecorino-Käse

Besonderheit:

Region:

8 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Salziges altes Weizengebäck von Roccalbegna “Slow Food Förderkreis”, Verkostungsnotizen:

Traditionelles, knuspriges und nahrhaftes Salzgebäck

Zutaten:

Steinmehl, Weichweizenmehl Typ 2 verna, Weichweizenmehl Typ 2 gentil rosso, Weichweizenmehl Typ 2 frassinetto, Wasser, Anissamen, Salz, Weißwein, natürliche Hefe.Allergene: Gluten und Sulfite, durchschnittliche Nährwerte pro 100 g des Produkts: Energiewert 1854kj-443kcal, Fett 19,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g, Kohlenhydrate 56,9 g, davon Zucker 0,3 g, Eiweiß 9,5 g, Mineralstoffe 0,9 g, Ballaststoffe 2,1 g

Panaio di Roccalbegna

Libero Conti, er ist der Panaio di Roccalbegna. Seine Bäckerei im malerischen Dorf Roccalbegna ist der Hüter des alten Geschmacks und Wissens. In diesem suggestiven Kontext kreiert Libero Conti seine Backwaren, darunter das berühmte Salzgebäck von Roccalbegna, einem Slow-Food-Präsidium. Das Salzgebäck von Roccalbegna ist das Ergebnis der ältesten Tradition von Roccalbegna und fehlte nie im Brotbeutel der Bauern und Köhler.

Wie funktioniert der Versand?

Nach der Bestellung bereiten wir die Bestellung innerhalb von 24-48 Stunden vor und der Versand innerhalb Europas dauert normalerweise 3 bis 5 Tage, wenn alle Produkte verfügbar sind.

Was ist ein nachbestelltes Produkt?

Wenn ein Produkt im Warenkorb als “Available on backorder” aufgeführt ist, verlängert sich die Zeitspanne um 48 Stunden, da wir es erst vom Hersteller selbst erhalten müssen.

How do we ship the products?

Our priority is to pack and ship products as safely as possible. The bottles of wine and oil are shipped with special cardboard protections, there will be no breakages.

Verwenden Sie Kühltransporte?

No, all the products we sell are seasoned and under vaacum. Sie müssen nicht gekühlt in einem Kühllastwagen transportiert werden. Im Sommer können wir jedoch für zusätzliche Sicherheit Trockeneis und andere Schutzmaßnahmen verwenden, um einen noch sorgfältigeren Service zu gewährleisten.

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IL PANAIO DI ROCCALBEGNA

Libero Conti, er ist der Panaio di Roccalbegna. Seine Bäckerei im malerischen Dorf Roccalbegna ist der Hüter des alten Geschmacks und Wissens. In diesem suggestiven Kontext kreiert Libero Conti seine Backwaren, darunter das berühmte Salzgebäck von Roccalbegna, einem Slow-Food-Präsidium.