Safran-Dattel-Sauce Maremma Vegetale
die Tomate wird innerhalb von 4 Stunden nach der Ernte verarbeitet und verpackt und dann mit Safran kombiniert, mit dem sie perfekt harmoniert
Maremma Vegetale
Maremma Vegetale wurde 2014 mit dem Wunsch gegründet, den Geschmack und die kulinarischen Traditionen unseres Gebiets wiederzuentdecken, und mit der festen Überzeugung, dass alle Produkte das Ergebnis einer möglichst kurzen Lieferkette sein sollten, die fast ausschließlich aus Rohstoffen besteht, die vom Unternehmen selbst angebaut werden, und dass die Verarbeitung und Lagerung in kürzester Zeit erfolgen sollte, d.h. innerhalb von 8 Stunden nach der Ernte.
Zutaten:
ganze gemischte Datteln (75%), Wasser, Meersalz, Zitronensaft, Safran