Prasio IGT Terradonnà, Verkostungsnotizen:
Intensive rubinrote Farbe, in der Nase Aromen von Myrte und Eukalyptus, Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren, dunkler Schokolade und einem Hauch von Leder und Gewürzen. Im Mund ist er warm und weich, mit guter Struktur, samtigen Tanninen und einem langen Abgang.
Wein aus dem Cornia-Tal
Ein Verschnitt aus Merlot (50%) und Cabernet Sauvignon (50%) aus dem Val di Cornia, wo die internationalen Rebsorten ihren höchsten Ausdruck finden. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, aber eleganter Wein, der aufgrund seiner tertiären Aromen, die sich aus den Eigenschaften des lehm- und mineralhaltigen Bodens ergeben, komplex ist.
Terradonnà
Terradonnà liegt in Suvereto im Val di Cornia, einer perfekten Region für die Weinproduktion. Ein perfektes Gebiet für die Weinproduktion dank eines besonders mineralreichen Bodens und eines Mikroklimas, das durch die Rückführung der Luft vom Meer (das nur wenige Kilometer entfernt ist) das ganze Jahr über ein mildes Klima aufrechterhält. Die Philosophie des Unternehmens leitet sich aus dem Respekt vor der Umwelt und den Rhythmen der Natur ab. Fest entschlossen, die traditionelle Kellerei mit Zementtanks und Holzpressen beizubehalten, verzichten sie nicht auf innovative Weinbereitungstechniken und die Suche nach Arbeitsmethoden, um das Leben der Pflanzen zu verbessern. Tradition und Innovation existieren in Terradonnà nebeneinander.