Pecorino Toscano DOP gereift Caseificio Manciano

Dieser Schafskäse stammt aus der Maremma in der Toskana und eignet sich sowohl für den Verzehr auf dem Tisch als auch als geriebener Käse oder als schmackhafte Zutat für traditionelle toskanische und italienische Gerichte.

15.00500g

Gewicht 0.6 kg
Passt am besten zu:

Ein Glas Morellino-Wein und toskanische Salumi

Alterung:

Region:

2 vorrätig

Pecorino Toscano DOP Caseificio Manciano, Verkostungsnotizen:

Der gereifte Pecorino Toscano DOP ist an der DOP-Marke zu erkennen. Er ist mindestens 120 Tage gereift und sein Teig ist leicht strohgelb mit kleinen Löchern.

Caseificio Manciano

Die Casificio Manciano wurde 1961 mit dem Ziel gegründet, die Produktion von Schafsmilch aus dem Hinterland der Maremma in der Provinz Grosseto aufzuwerten, wo die Schafzucht seit Jahrhunderten eine der Haupterwerbsquellen ist und von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die hervorragende Qualität der Milch, die für die Herstellung der Käsesorten der Casificio Manciano verwendet wird, wird durch ein eigenes Analyselabor gewährleistet, das zahlreiche und rechtzeitige Kontrollen der hygienischen Qualität während des gesamten Herstellungsprozesses ermöglicht.

Zutaten:

pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, native Milchenzyme, Oberfläche mit Konservierungsmittel E235 behandelt. Rinde nicht essbar, durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt Energiewert 1811kj-437kcal Fett 37g, davon gesättigte Fettsäuren 23g Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g, Proteine 26g Salz 2g

Wie funktioniert der Versand?

Nach der Bestellung bereiten wir die Bestellung innerhalb von 24-48 Stunden vor und der Versand innerhalb Europas dauert normalerweise 3 bis 5 Tage, wenn alle Produkte verfügbar sind.

Was ist ein nachbestelltes Produkt?

Wenn ein Produkt im Warenkorb als “Available on backorder” aufgeführt ist, verlängert sich die Zeitspanne um 48 Stunden, da wir es erst vom Hersteller selbst erhalten müssen.

How do we ship the products?

Our priority is to pack and ship products as safely as possible. The bottles of wine and oil are shipped with special cardboard protections, there will be no breakages.

Verwenden Sie Kühltransporte?

No, all the products we sell are seasoned and under vaacum. Sie müssen nicht gekühlt in einem Kühllastwagen transportiert werden. Im Sommer können wir jedoch für zusätzliche Sicherheit Trockeneis und andere Schutzmaßnahmen verwenden, um einen noch sorgfältigeren Service zu gewährleisten.

Haben Sie noch Fragen?

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CASEIFICIO MANCIANO

Die Caseificio Manciano wurde 1961 mit dem Ziel gegründet, die Produktion von Schafsmilch aus dem Hinterland der Maremma in der Provinz Grosseto aufzuwerten, wo die Schafzucht seit Jahrhunderten eine der wichtigsten Lebensgrundlagen darstellt und von Generation zu Generation weitergegeben wurde.