So verwenden Sie Pancetta von Cinta Senese Le Fontanelle:
Pancetta ist eine der fettesten, aber auch schmackhaftesten Zutaten, die es gibt, und eignet sich hervorragend zum Verzehr in Scheiben oder zum Würzen von Gerichten, zum Belegen von Sandwiches oder zur Zubereitung des klassischen englischen Frühstücks
Zutaten:
CINTA SENESE SCHWEINEFLEISCH, SALZ, DEXTROSE, SACCHAROSE, SALZ, ANTIOXIDATIONSMITTEL. E300, NATÜRLICHE AROMEN, GEWÜRZE, KONSERVIERUNGSMITTEL E250, E252. Allergene: Keine. Nährwertangaben (100 g) Nährwertangaben pro 100 g KALORIEN (Kj/Kcal) 2926/711 FETTE (g) 76 davon gesättigt 36 Kohlenhydrate (g) 0 davon Zucker Eiweiß 7,2 Salz (g) 0.8
Die Geschichte von Le Fontanelle:
Der landwirtschaftliche Betrieb Le Fontanelle in der Nähe von Chianciano Terme ist auf die “wilde” Zucht von Cinta-Senese-Schweinen spezialisiert. Die Wurstwaren von Cinta Senese stammen daher von Tieren, die in freier Wildbahn aufgezogen wurden. Das Weideland in den Wäldern und die Ackerflächen werden nach alter toskanischer Tradition in geeigneter Weise mit Mehlen pflanzlichen Ursprungs ergänzt. Alle diese Wurstwaren stammen von den Cinta Senese, die sie züchten.
