Montecucco DOC Grotte Rosse Salustri, Verkostungsnotizen:
Er hat eine helle und leuchtende rubinrote Farbe, sortentypische Aromen von schwarzen Kirschen und Veilchen, aber auch von feuchter Erde und Unterholz sowie süßen Gewürzen. Der Geschmack ist fest, vollmundig, aber agil, elegant, subtil und anhaltend.
Salustri
Der landwirtschaftliche Betrieb Salustri erstreckt sich im Herzen der Maremma Toscana, an den Hängen des Monte Amiata, in einem vom Meer umwehten Gebiet, dessen ideales Mikroklima seit jeher eine BIO-Landwirtschaft ermöglicht. Hier widmet sich die Familie Salustri seit Generationen der Landwirtschaft und produziert Qualitätsweine, die die Umwelt und die Traditionen der Maremma respektieren.