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Meeresfrüchte-Ragout I Pescatori Di Orbetello 180g

6.00

Meeresfrüchte-Ragù, hergestellt aus dem Fruchtfleisch des mediterranen Sugarello, zubereitet mit einer reichhaltigen Sauce
Gemüse und kleinen Tomaten zubereitet wird, behält den typischen Geschmack und das Aroma des blauen Fisches bei.

Verfügbarkeit: 6 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Meeresfrüchte-Ragù I Pescatori Di Orbetello

Meeresfrüchte-Ragù, hergestellt aus dem Fruchtfleisch des mediterranen Sugarello, zubereitet mit einer reichhaltigen Sauce
Gemüse und kleinen Tomaten zubereitet wird, bewahrt den typischen Geschmack und das Aroma des blauen Fisches.

Wie wird das Meeresfrüchte-Ragù verwendet?

Das Meeresfrüchte-Ragù wird als Würze für Nudeln oder für die leckeren Croutons verwendet!
Denken Sie immer daran, die Sauce vor dem Verzehr 5 Minuten lang in einer Pfanne zu erhitzen!

Über den Erzeuger, I Pescatori Di Orbetello :

Die Fischer der Bottarga von Orbetello, die es verstanden haben, Fischfang und Aufzucht, Verkauf von Frischprodukten und Zubereitung von verarbeiteten Produkten, Tourismus und Gastronomie miteinander zu verbinden, können als gültiger Maßstab für andere Fische angesehen werden. Der gesamte Fisch stammt ausschließlich aus der Lagune von Orbetello, wo ein sorgfältiges integriertes Management zwischen Fischerei und Umwelt die Frische des Produkts garantiert.
Die alten Fischfangtechniken, die das Ergebnis jahrhundertelanger Erfahrung und der Wetterbedingungen sind, können manchmal nicht die sofortige Verfügbarkeit des Produkts garantieren, das noch geliefert werden kann.
Die Slow Food-Vorsitzenden schützen kleine, gefährdete Qualitätsproduktionen, die nach alten traditionellen Verfahren hergestellt werden.
Slow Food hat die Arbeit von I Pescatori als vorbildlich anerkannt und die Bottarga von Orbetello und die Palamita aus dem toskanischen Meer zu seinen Förderkreisen erklärt.

Gewicht0.3 kg

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