Käsesahne mit Trüffel 90g Tartufi Nacci

8.80

Käsecreme mit Trüffel leckere Creme! Probieren Sie sie als Vorspeise auf heißen Croutons!

Verfügbarkeit: 11 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Käsesahne mit Trüffel

Käsecreme mit Trüffel Leckere Creme! Probieren Sie sie als Vorspeise auf heißen Croutons!

Italienische Trüffel

Mittelitalien ist das erste Ziel für eine Reise, um die köstlichsten Trüffel zu entdecken. Das kleine Dorf San Miniato (in der Provinz Pisa) ist berühmt für die Sammlung feiner weißer Trüffel, aber auch für andere Trüffelarten (Tartufo, schwarzer Trüffel und Bianchetto-Trüffel). Diese wunderbaren Produkte sind dank der besonderen Verarbeitung durch den Hersteller das ganze Jahr über auf der toskanischen Passion erhältlich.

Toskanische Trüffel und Trüffel aus San Miniato :

Die Toskana ist eine Region, die sich ganz der Trüffelproduktion verschrieben hat.
Die Produktion von Trüffeln ist stark saisonabhängig, so dass es schwierig ist, die Ernte zu quantifizieren. In jedem Fall ist die Trüffelproduktion in der gesamten Region weit verbreitet und wird von verschiedenen Verbänden oder Schutzkonsortien organisiert, die sich für die Verbesserung der Trüffelökosysteme, die Bewirtschaftung der Trüffel und die Aufwertung des Produkts einsetzen.

Die in der Toskana am häufigsten vorkommenden Trüffelarten sind: weiße Trüffel (Tuber Magnatum Pico), schwarze Trüffel (Tuber Melanosporum Vitt.), weiße Trüffel (Tuber albidum Pico) und Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.). Die historisch und qualitativ besten Gebiete sind die von San Miniato und der Crete Senesi (Pienza).

Über den Erzeuger, Tartufi Nacci :

Von Generation zu Generation sammelt das Unternehmen Tartufi Nacci alle Trüffelsorten, die im Herzen der Toskana wachsen und die auch heute noch mit Hilfe von speziell ausgebildeten Hunden mit Geduld, Liebe und dem Wissen um Geheimnisse, die nur von Vätern an Söhne weitergegeben werden, gesammelt werden.

Die im Laufe der Jahre gesammelte Erfahrung, die Leidenschaft und die Ernsthaftigkeit erlauben es dem Unternehmen, die besten frischen und konservierten Trüffel anzubieten, um ihren raffinierten Geschmack zu genießen und die anspruchsvollsten Gaumen zu jeder Jahreszeit zufrieden zu stellen.

Gewicht0.1 kg
Ingredients/Allergens

Ingredients: milk 35%, "Italico" cheese, butter, "pecorino" cheese, ricotta, "casciotta",
truffle (Tuber aestivum Vitt) 5%, melting salts E 452, antioxidant E331, white truffle flavouring, salt.
flavouring, salt.

ALLERGENS: MILK, CHEESE, BUTTER, PECORINO CHEESE, RICOTTA CHEESE, "CASCIOTTA".

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