I Maremmani Podere Montale

(1 Kundenrezension)

9.30

2019
Weißes Fleisch, Fisch und Aperitif

Chardonnay 100%

13,5%
3 Jahre
Wunderbares blumiges Aroma und Anklänge von VeilchenElegant und samtig.

Der Geschmack zeigt viel Frische und Mineralität. Die gute Saftigkeit gibt dem Gaumen einen angenehmen Trinkgenuss
18-20°
Horizontal, im Dunkeln und weg von Wärmequellen

Verfügbarkeit: 7 vorrätig (kann nachbestellt werden)

I Maremmani Podere Montale

TECHNISCHE INFORMATIONEN
Die Gärung erfolgt in Weiß für etwa 15 Tage in Edelstahltanks. Der Wein wird nach einer kurzen Reifung in Flaschen abgefüllt und bei kontrollierter Temperatur gelagert.

TASTING NOTES
Leuchtend strohgelbe Farbe. Intensiver Duft, man bemerkt sofort einen blumigen Ton, von weißen Blumen, mit Noten von Jasmin; in einer zweiten Zeit tauchen Hinweise von tropischen Früchten nicht ganz reif, erinnert an Banane und Ananas. Am Gaumen voll, anhaltend, weich, aber mit guter Säure. Ein ausgewogener und einnehmender Wein.

Über den Erzeuger, Podere Montale :

Podere Montale wurde im Juli 2014 gegründet, hat aber erst mit der ersten Ernte des Jahrgangs 2015 seinen wahren Anfang gefunden. Die Geschichte ist noch nicht zu Ende geschrieben. Der Wille und der Weg, der in diesen Jahren eingeschlagen wurde, besteht darin, eine auf territorialer und sozialer Ebene gut integrierte Realität zu schaffen, die für die gesamte Gemeinde und den Namen Montecucco ein Aushängeschild sein kann.

Wir befinden uns in der Tat in einem authentischen Gebiet, das es zu entdecken gilt, magnetisch und in gewisser Weise geheimnisvoll. Ihr Ziel ist es, den Ort, an dem sie leben, durch eine Logik des gegenseitigen Wachstums und der Verbesserung sowohl geografisch als auch sozial aufzuwerten.

Ihre Produkte entstehen dort, wo das Val d’Orcia in die Hänge eines alten Vulkans, des Monte Amiata, übergeht. Er diktiert die Zeiten ihres Landes.

Der Boden des Podere Montale ist sehr geeignet für die Produktion von Öl und Wein, da er sich an einem Ort befindet, der von der Belüftung durch das Meer und gleichzeitig von der Anwesenheit eines Berges von etwa 1800 Metern hinter ihm profitiert. In den Sommern werden die langen und sonnigen Tage durch eine starke Temperaturspanne in der Nacht gemildert. Die klimatische Kombination mit einem steinigen Boden, der reich an Galestro ist, und das Vorhandensein von alten Lavaverbindungen verleihen den Weinen eine besondere Frische.

Gewicht1.5 kg

1 Bewertung für I Maremmani Podere Montale

  1. Neda Vanelli (Verifizierter Besitzer)

    Ausgezeichnet zu einem Fischgericht

Zeigt Bewertungen in allen Sprachen an (3)

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