Handgeschnittener Schinken Renieri

Die Cinta-Senese-Schweine wachsen nach alten und natürlichen Rhythmen. Auf über 35 Hektar Eichen und Weiden wachsen die Schweine mindestens drei Jahre lang frei auf und ernähren sich von Eicheln, Beeren und Knollen.

17.5080gr

Gewicht 0.300 kg
Passt am besten zu:

apéritif, vin rouge, fromage pecorino à demi-maturité

Besonderheit:

Region:

4 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Handgeschnittener Prosciutto Renieri zusätzliche Informationen:

Der handgeschnittene Prosciutto Renieri ist ein gastronomisches Juwel, das zu 100 % nach einem alten und traditionellen Verarbeitungsverfahren hergestellt wird, bei dem nur hochwertige Zutaten, Salz und Gewürze aus dem Gebiet verwendet werden. Die Reifung erfolgt langsam und auf natürliche Weise: Dies verleiht dem Schinken einen unverwechselbaren Geschmack und ein Aroma, das an das Unterholz erinnert und sich durch einen geringen Salzgehalt auszeichnet.

Zutaten:

Nur natürliche Zutaten: Schweinekeule ‚Cinta Senese Dop, Salz, Gewürze. GLUTEN-, LAKTOSE- UND ZUCKERFREI

Die Geschichte von Renieri:

Die Familie Renieri hat schon immer versucht, die Geschichte der toskanischen Traditionen und der Kultur des guten Essens in den von ihr hergestellten Produkten zu erzählen. In diesem Land wurde eine der ältesten toskanischen Schweinerassen, die Cinta Senese, geboren. Deshalb haben sie sich entschlossen, diese Rasse zu erhalten und zu fördern, indem sie sich dem Gebiet, der Zucht und der Produktion widmen. Seit 1964 werden in Familientradition Prosciutto und typische toskanische Salumi mit der g.U. „Cinta Senese“ hergestellt. Sie tun dies, indem sie „Handwerker“ bleiben, mit Leidenschaft, nach den Lehren, die vom Vater an den Sohn weitergegeben wurden, die besten Rohstoffe auswählen und sich persönlich um alle Produktionsphasen kümmern, um die Qualität zu erreichen, die unsere Produkte auszeichnet.

Wie funktioniert der Versand?

Nach der Bestellung bereiten wir die Bestellung innerhalb von 24-48 Stunden vor und der Versand innerhalb Europas dauert normalerweise 3 bis 5 Tage, wenn alle Produkte verfügbar sind.

Was ist ein nachbestelltes Produkt?

Wenn ein Produkt im Warenkorb als “Available on backorder” aufgeführt ist, verlängert sich die Zeitspanne um 48 Stunden, da wir es erst vom Hersteller selbst erhalten müssen.

How do we ship the products?

Our priority is to pack and ship products as safely as possible. The bottles of wine and oil are shipped with special cardboard protections, there will be no breakages.

Verwenden Sie Kühltransporte?

No, all the products we sell are seasoned and under vaacum. Sie müssen nicht gekühlt in einem Kühllastwagen transportiert werden. Im Sommer können wir jedoch für zusätzliche Sicherheit Trockeneis und andere Schutzmaßnahmen verwenden, um einen noch sorgfältigeren Service zu gewährleisten.

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RENIERI

Die Familie Renieri hat schon immer versucht, die Geschichte der toskanischen Traditionen und der Kultur des guten Essens in ihren Produkten zu erzählen. In diesem Gebiet wurde eine der ältesten toskanischen Schweinerassen, die Cinta Senese, geboren. Sie haben sich daher entschlossen, diese Rasse zu schützen und zu fördern, indem sie sich dem Gebiet, der Zucht und der Produktion widmen.