Grappa di Brunello Riserva Nannoni Grappe Verkostungsnotizen:
Von schöner antikgoldener Farbe mit kupferfarbenen Reflexen, zeigt er in der Nase intensive, saubere und angenehme Aromen; raffinierte und elegante Noten von Schokolade, Feige und getrockneter Pflaume, Haselnuss, Walnuss, Lakritze, Tabak und Honig. Im Mund ist er intensiv, mit einer ausgezeichneten Entsprechung zur Nase. Der Abgang ist sehr anhaltend mit langen Aromen von Schokolade, getrockneten Feigen, Pflaumen und Haselnüssen.
Grappa di Brunello Riserva
Handwerkliche Destillation, diskontinuierliche Methode mit Dampfkesseln und niedriggradiger diskontinuierlicher Kolonne. Schneiden von Kopf und Schwanz bei jeder Pressung von Hand durch den Brennmeister
Alkoholgehalt 40%.
Nannoni Grappe
Als die Brennerei Nannoni Grappe gegründet wurde, gab es in der Toskana noch keine Destillationskultur, der Trester wurde meist weggeworfen und der in der Region hergestellte Grappa war für den Großhandel in Norditalien bestimmt. Dank der Arbeit von Priscilla Occhipinti, der einzigen weiblichen Brennmeisterin der Welt, hat sich Nannoni Grappe im Laufe der Jahre als der beste Hersteller von Spirituosen der Welt etabliert. Tatsächlich hat Nannoni Grappe zahlreiche Auszeichnungen erhalten, 144 Goldmedaillen in 9 Jahren, wir können sagen, dass es der meist ausgezeichnete Hersteller ist.
