Gran Cocoa Bar 100% Slitti 100g

6.20

100% Kakao
Gran Cacao ist eine Mischung aus Edelkakaosorten aus Mittelamerika. Ihr ausgewogener Säuregehalt, ihr Schmelz und ihr Aroma machen sie zu einer großartigen Schokolade, die auch den anspruchsvollsten Feinschmecker zufriedenstellen wird.

Verfügbarkeit: 6 vorrätig (kann nachbestellt werden)

über den Hersteller, Slitti:

Die Firma Slitti wurde 1969 als Kaffeerösterei gegründet und zeichnete sich in ihrem Gebiet durch die Qualität ihrer Produkte aus. Im Jahr 1989, mit dem Eintritt in das Unternehmen seiner Söhne Andrea und Daniele, wird die Produktion erweitert, einschließlich der Verarbeitung von Kakao.

Die Leidenschaft, das Können und die kontinuierliche Forschung führen zur Schaffung innovativer und einzigartiger Produkte, die uns in der Welt der Schokolade auszeichnen.

Andrea Slitti ist heute einer der wichtigsten handwerklichen Chocolatiers der Welt. Sein Abenteuer mit dem Kakao entstand aus der Erfahrung in der Familienrösterei, und es war der Kaffee, sein einziger Lehrmeister, der ihm die Welt der Schokolade näher brachte und ihm die Erfahrung gab, ausgewogene, runde und aromatische Mischungen zu kreieren.

Als erfahrener Kakaoliebhaber verlässt er sich auf seinen Gaumen, um seine Rezepte zu kreieren, die immer mit großer Sorgfalt zubereitet werden, ohne ein Detail auszulassen. Dank seines Könnens und seiner künstlerischen Ader hat er die prestigeträchtigsten internationalen Schokoladenwettbewerbe gewonnen und eine beneidenswerte Liste von Goldmedaillen angehäuft.

Gewicht0.1 kg
Ingredients/Allergens

INGREDIENTS: Cocoa mass. May contain milk, almonds, hazelnuts, pistachios and other nuts. Does not contain soy lecithin. Gluten free.

ALLERGENS: May contain milk, almonds, hazelnuts, pistachios and other nuts.

NUTRITIONAL DATA (per 100g):
Energy value 2486 KJ 602 Kcal
Fats 50.6 g
Of which saturated fatty acids 32,3 g
Carbohydrates 14,9 g
Of which sugars 2.73 g
Fibre 15,2 g
Protein 14,1 g
Salt 0,03 g

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