Chianti Classico DOCG Renzo Marinai, Verkostungsnotizen:
Von leuchtend rubinroter Farbe, hat dieser Chianti Classico ein komponiertes, delikates und langes Bouquet, der Geschmack ist trocken, voll und würzig, mit guter Textur.
Chianti Classico DOCG Renzo Marinai
Das Land, auf dem sich das Weingut von Renzo Marinai befindet, bietet ein einzigartiges, an Mineralsalzen reiches Terroir, in dem der Sangiovese die Hauptrolle spielt, und die erzeugten Weine erhalten einzigartige Eigenschaften in Bezug auf Aromen und Struktur.
Renzo Marinai
Das Weingut von Renzo Marinai ist nach der nahe gelegenen alten Kirche San Martino benannt. Renzo Marinai hat das Gut 1996 selbst übernommen und mit der Unterstützung des Önologen Giovanni Cappelli den Betrieb komplett umstrukturiert und in einen rein biologischen Betrieb umgewandelt. Das Gut umfasst etwa 33 Hektar, von denen etwas mehr als acht mit Reben bepflanzt sind. Das Gelände ist hügelig und steigt und fällt zwischen 350 und 500 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden ist mergelhaltig und ideal für den Sangiovese, da er eine gute Drainage und die Entwicklung tiefer Wurzeln ermöglicht.
