Chianti Classico DOCG La Sala

Jahrgang 2020, perfekt um jetzt zu trinken, verbessert sich mit der Zeit bis zu 10 Jahren

17.00

Gewicht 1.3 kg
Passt am besten zu:

Intensiv gewürzte Gerichte, Wild, gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch

Trauben:

Region:

2 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Chianti Classico DOCG La Sala, Verkostungsnotizen:

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase überrascht durch ihre Intensität, mit einem Bouquet von reifen roten Beeren, Veilchen und Holunderbeeren. Im Mund ist er einhüllend und frisch und bringt harmonisch alle typischen Düfte des Sangiovese, die man in der Nase wahrnimmt, an den Gaumen zurück. Intensiv und leicht zu trinken zugleich. Der Abgang ist weich und angenehm dank der reifen und delikaten Tannine, ohne jegliche Schärfe.

Chianti Classico DOCG La Sala:

Der Chianti Classico La Sala hatte eine starke Basis aus Sangiovese (95%) und eine kleine Note Merlot (5%). Kurze Mazeration, maximal eine Woche, in Stahltanks bei kontrollierten Temperaturen von nicht mehr als 25°C. Die Verfeinerung im Keller erfolgt über 15 Monate, wobei die Masse aufgeteilt wird: 50 % in 38-Hl-Fässern aus französischer Eiche, 50 % in kleinen temperaturkontrollierten Stahltanks. Schließlich ruht er mindestens 6 Monate lang in der Flasche.

La Sala

La Sala del Torriano hat eine uralte Tradition, die bis ins Jahr 1200 zurückreicht, und befindet sich in San Casciano Val di Pesa, im Herzen des Chianti Classico. So wurde das Projekt der neuen Weinkellerei geboren, das auf dem Wunsch basiert, biologische Weine von höchster Qualität zu produzieren, die mit Sorgfalt und Hingabe und unter größtmöglicher Rücksichtnahme auf die Umwelt hergestellt werden.

Wie funktioniert der Versand?

Nach der Bestellung bereiten wir die Bestellung innerhalb von 24-48 Stunden vor und der Versand innerhalb Europas dauert normalerweise 3 bis 5 Tage, wenn alle Produkte verfügbar sind.

Was ist ein nachbestelltes Produkt?

Wenn ein Produkt im Warenkorb als “Available on backorder” aufgeführt ist, verlängert sich die Zeitspanne um 48 Stunden, da wir es erst vom Hersteller selbst erhalten müssen.

How do we ship the products?

Our priority is to pack and ship products as safely as possible. The bottles of wine and oil are shipped with special cardboard protections, there will be no breakages.

Verwenden Sie Kühltransporte?

No, all the products we sell are seasoned and under vaacum. Sie müssen nicht gekühlt in einem Kühllastwagen transportiert werden. Im Sommer können wir jedoch für zusätzliche Sicherheit Trockeneis und andere Schutzmaßnahmen verwenden, um einen noch sorgfältigeren Service zu gewährleisten.

Haben Sie noch Fragen?

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LA SALA DEL TORRIANO

La Sala del Torriano hat eine uralte Tradition, die bis ins Jahr 1200 zurückreicht, denn sie befindet sich in San Casciano Val di Pesa, mitten im Herzen des Chianti Classico.