Chianti Classico DOCG Riserva Castellare di Castellina

Jahrgang 2018, perfekt um jetzt zu trinken, verbessert sich mit der Zeit bis zu 5 Jahren

29.00

Gewicht 1.3 kg
Passt am besten zu:

Er passt zu rotem und weißem Fleisch, aber auch zu Geflügel, Hase und verschiedenen Käsesorten.

Trauben:

Region:

8 vorrätig

Chianti Classico DOCG Riserva Castellare di Castellina, Verkostungsnotizen:

Gekennzeichnet durch fruchtige Noten von Johannisbeeren und Kirschen tauchen Empfindungen von Tabak und Gewürzen auf, die von der sorgfältigen Verfeinerung im Holz herrühren. Sehr kompakt, mit Noten von Vanille und Schokolade, mit süßen und weichen Tanninen und einer anhaltenden Säure, die typisch für die Rebsorte Sangiovese ist, gut ist die Persistenz am Gaumen und die Komplexität des Nachgeschmacks.

Sangiovese aus dem Chianti

Der Chianti Classico DOCG Riserva hat eine typisch rubinrote Farbe, die mit zunehmender Reife zu Granatrot tendiert. In der Nase zeigt er ein intensives Veilchenaroma und eine Eleganz, die sich mit der Zeit noch verstärkt. Am Gaumen zeigt der Wein relativ trockene und harmonische, aber auch leicht tanninhaltige Noten mit einem Geschmack, der mit der Zeit immer samtiger wird.

Castellare di Castellina

Der Hersteller, das sehr bekannte und renommierte Unternehmen Castellare di Castellina, ist in der Tat einer der geschichtsträchtigsten, der sich für die Bewahrung dieser jahrhundertealten Traditionen einsetzt. Castellare di Castellina ist aus dem Zusammenschluss von vier Bauernhöfen entstanden. Es waren die 70er Jahre, als die so genannte Renaissance des italienischen Weins begann. Eine Renaissance, zu der Castellare seinen eigenen Beitrag leisten konnte, indem es Tradition und Innovation zusammenhielt.

Wie funktioniert der Versand?

Nach der Bestellung bereiten wir die Bestellung innerhalb von 24-48 Stunden vor und der Versand innerhalb Europas dauert normalerweise 3 bis 5 Tage, wenn alle Produkte verfügbar sind.

Was ist ein nachbestelltes Produkt?

Wenn ein Produkt im Warenkorb als “Available on backorder” aufgeführt ist, verlängert sich die Zeitspanne um 48 Stunden, da wir es erst vom Hersteller selbst erhalten müssen.

How do we ship the products?

Our priority is to pack and ship products as safely as possible. The bottles of wine and oil are shipped with special cardboard protections, there will be no breakages.

Verwenden Sie Kühltransporte?

No, all the products we sell are seasoned and under vaacum. Sie müssen nicht gekühlt in einem Kühllastwagen transportiert werden. Im Sommer können wir jedoch für zusätzliche Sicherheit Trockeneis und andere Schutzmaßnahmen verwenden, um einen noch sorgfältigeren Service zu gewährleisten.

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CASTELLARE DI CASTELLINA

Der Hersteller, das sehr bekannte und renommierte Unternehmen Castellare di Castellina, ist in der Tat einer der geschichtsträchtigsten, der sich für die Bewahrung dieser jahrhundertealten Traditionen einsetzt. Castellare di Castellina ist aus dem Zusammenschluss von vier Bauernhöfen entstanden. Es waren die 70er Jahre, als die so genannte Renaissance des italienischen Weins begann. Eine Renaissance, zu der Castellare seinen eigenen Beitrag leisten konnte, indem es Tradition und Innovation zusammenhielt.