Capocollo von Cinta Senese Bio Il Ghiacciale

Die Cinta-Senese-Schweine wachsen nach alten und natürlichen Rhythmen. Auf über 35 Hektar Eichen und Weiden wachsen die Schweine mindestens drei Jahre lang frei auf und ernähren sich von Eicheln, Beeren und Knollen.

39.00500g

Gewicht 0.6 kg
Passt am besten zu:

apéritif, vin rouge, fromage pecorino à demi-maturité

Besonderheit:

Region:

3 vorrätig (kann nachbestellt werden)

So verwenden Sie das Capocollo Cinta Senese BIO:

Capocollo Cinta Senese bio il Ghiacciale eignet sich hervorragend zum Rohverzehr als Aperitivo auf einem Tagliere Toscano mit Pecorino und Rotwein

Zutaten:
Cinta Senese Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Wein, Knoblauch BIO ohne chemische Konservierungsstoffe, Gluten, Laktose”

Die Geschichte von Il Ghiacciale:

Der landwirtschaftliche Betrieb Il Ghiacciale liegt an den Hängen des Monte Amiata, auf den Hügeln der hochgelegenen toskanischen Maremma, wo die Cinta Senese-Schweine nach antiken und natürlichen Rhythmen wachsen. Auf mehr als 35 Hektar Eichen- und Weideland wachsen die Schweine mindestens drei Jahre lang frei auf, um Eicheln, Beeren und Knollen zu fressen, gemäß einer alten Tradition, die perfekt mit den Geboten der biologischen und ethischen Behandlung von Tieren übereinstimmt, um ein Fleisch mit einem einzigartigen Geschmack anzubieten, das von geschickten Händen nach alten bäuerlichen Rezepten ohne Farb- und Konservierungsstoffe verarbeitet wird.

Wie funktioniert der Versand?

Nach der Bestellung bereiten wir die Bestellung innerhalb von 24-48 Stunden vor und der Versand innerhalb Europas dauert normalerweise 3 bis 5 Tage, wenn alle Produkte verfügbar sind.

Was ist ein nachbestelltes Produkt?

Wenn ein Produkt im Warenkorb als “Available on backorder” aufgeführt ist, verlängert sich die Zeitspanne um 48 Stunden, da wir es erst vom Hersteller selbst erhalten müssen.

How do we ship the products?

Our priority is to pack and ship products as safely as possible. The bottles of wine and oil are shipped with special cardboard protections, there will be no breakages.

Verwenden Sie Kühltransporte?

No, all the products we sell are seasoned and under vaacum. Sie müssen nicht gekühlt in einem Kühllastwagen transportiert werden. Im Sommer können wir jedoch für zusätzliche Sicherheit Trockeneis und andere Schutzmaßnahmen verwenden, um einen noch sorgfältigeren Service zu gewährleisten.

Haben Sie noch Fragen?

Wenn Sie die Antwort nicht finden können, kontaktieren Sie uns bitte