Cantucci mit Schokolade und Haselnuss Pasticceria Bonci, Verkostungsnotizen:
Die neuen Cantucci von Bonci überraschen mit einer Fülle von Aromen und Geschmacksrichtungen. Edle Zutaten kombiniert mit ausgesuchtem Kakao der besten Marken auf dem Markt und gerösteten Haselnüssen in Stücken.
Konditorei Bonci
1953 beschlossen Giuseppe und Gino, Söhne des Bodens, “Verkäufer” zu werden und eröffneten die erste Keimzelle der Konditorei Bonci, zunächst eine Bäckerei, dann eine Konditorei, die in fast siebzig Jahren die Traditionen der Konditorei und die Innovation der Produktion fortgeführt hat. Der Tradition der Konditorei treu bleibend, hat das Unternehmen heute neue Produkte und neue Techniken entwickelt und sich auch der Schokolade gewidmet, wobei es mit dem Meister Michele Mezzasoma zusammenarbeitet.
Zutaten:
Weizenmehl Typ 0, Zucker, dunkle Schokoladenstückchen 16% (Zucker 58%, Kakaomasse 33%, Kakaobutter 8%, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), pasteurisierte Eier, Magermilch, Butter, Honig, Backtriebmittel: Natriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Weizenstärke, natürliches Vanillearoma, Salz. Im gleichen Labor verarbeiten und verwenden wir: Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Pistazien, Sesam, Erdnüsse, Milchpulver, Milcheiweiß, Sojalecithin. ERNÄHRUNGSWERTE pro 100g:Energiewert 1606 kj 383 kcal,Fette 12 g,davon gesättigte Fette 5,1 g,Kohlenhydrate 60 g,davon Zucker 31 g,Ballaststoffe 2,7 g,Eiweiß 7,3 g,Salz 0,74 g
