Bio-Olivenöl Mascagni Farm, Verkostungsnotizen:
Sehr aromatisch, intensive pflanzliche Noten von frisch geschnittenem Gras und mediterranen Essenzen werden wahrgenommen, angenehm bitter mit pflanzlichen Tönen von Artischocke, gefolgt von einer würzigen Note.
Bio-Olivenöl Mascagni Farm
durchschnittliche Nährwerte pro 100 g des Produkts: Energiewert 3700kj-900kcal, Fett 100 g, davon gesättigt 14g Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g Eiweiß 0g Salz 0g
Mascagni Farm
Der Landwirtschaftsbetrieb Mascagni ist das Erbe früherer Generationen von Landwirten, die im Orcia-Tal 600 alte Olivenbäume der autochthonen Sorten Frantoio, Moraiolo und Leccino anbauten. Ein Olivenhain, aus dem nach alter Tradition ein natives Olivenöl extra gewonnen wird, das die Düfte und Geschmäcker des Gebiets von Pienza optimal zum Ausdruck bringt. Selbst in einem so traditionellen Olivenanbau versucht der Betrieb Mascagni, so viel Technologie wie möglich im Bereich der natürlichen Biostimulanzien und organischen Düngemittel einzusetzen, um die alten Olivenbäume stark und gesund zu erhalten.
