Arborio-Reis Riso Maremma
Ausgezeichnetes Risotto zu Artischocken, Safran und Steinpilzen.Ausgezeichnetes Risotto zu Artischocken, Safran und Steinpilzen.
Zutaten:
Arborio-Reis . Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: Energiewert 1481kj-349kcal Fett 0,6g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1g Kohlenhydrate 78g, davon Zucker 0,3g Ballaststoffe 1,4g Eiweiß 7,4g Salz 10mg
Riso Maremma
Der Reis aus der Maremma ist von höchster Qualität; eine Qualität, die nicht nur auf die von Natur aus günstigen klimatischen Bedingungen der Ebene von Grosseto zurückzuführen ist, sondern auch auf die Tatsache, dass das Land, auf dem der Reis wächst, erst seit kurzem für diesen Anbau genutzt wird und daher noch nicht durch die wiederholten Monokulturen verarmt ist, wie sie in anderen Teilen Italiens üblich sind.