Rosso di Montepulciano D.o.c. Cantine Dei

14,95

Il Rosso di Montepulciano, vino giovane, dal colore rosso rubino vivace, è vinoso e fruttato al naso. Corposo, sapido, fresco e piacevolmente tannico.

 2016

 carni rosse e bianche, pasta e come aperitivo

Sangiovese  90%  Canaiolo nero 5%  Merlot 5%

14%

 5-10 anni

vinoso e fruttato

Corposo, sapido, fresco e piacevolmente tannico.

16° Gradi

 orizzontalmente, al buio e senza sbalzi di temperatura

 

24 disponibili

Categorie: ,

Descrizione

 

Varietà di uva: 90% sangiovese, 5% canaiolo nero, 5% merlot
Caratteristiche del suolo: argilloso, tufaceo misto
Metodo: cordone speronato orizzontale
Densità di impianto: 4700 per ettaro
Media di uva media per ettaro: 60 quintali / ettaro
Tecniche di vinificazione: pressatura dolce; Fermentazione in serbatoi in acciaio inox a temperatura controllata di 26 ° – 28 ° c; Macerazione per 15-20 giorni.
Tecniche di raffinazione: 3 mesi in botti di rovere slavo 33hl 6 mesi in raffinatezza in bottiglia
Possibilità di invecchiamento: 5 anni
Bottiglie: 90.000

Informazioni aggiuntive

Peso 1.750 kg

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